在輕化工與食品工業(yè)中，常用的干燥設備有：
　　
　　（1）噴霧干燥設備 廣泛用于洗滌劑、奶粉、奶油粉、乳清粉、蛋粉、果汁粉、速溶咖啡、速溶茶、蛋白粉等物料的干燥。
　　
　?。?）流化床干燥設備 用于食鹽、谷物、玉米胚芽、糖粉、奶粉等物料的干燥。
　　
　　（3）廂式和帶式干燥設備 廂式干燥設備用于紙張、皮革、陶瓷、顏料、食品、糖、味精等物料的干燥。帶式干燥設備用于煙葉、陶瓷制品、皮革、食品 （甘薯切片）等物料的干燥。
　　
　?。?）微波干燥設備 用于薄片（如餅干、快速面）、飲料、巧克力、蜂乳晶等加熱干燥，包裝食品加熱殺菌。
　　
　　（5）紅外線干燥設備 用子谷物、茶葉、煙草、皮革、紙張、蔬菜、水果、食糖、糕點制品、面包、熏烤肉、魚、香腸制品等干燥。
　　
　　（6）升華（冷凍）干燥設備 用于魚類、高級蔬菜（如蘑菇等）、湯粉、飲料等物料的干燥。
　　
　　此外，滾筒干燥設備、氣流干燥設備等也有所應用。